מיכה כלפה
מצרכים
4 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
2 א.אפיה
חצי כוס אניס שלם
100 גרם צימוקים
כוס אגוזים קצוצים
6 כוסות קמח בערך
שומשום
אופן הכנת מתכון
שלב 1
שמים בקערה לפי הסדר: ביצים, כוס שמן, כוס סוכר, חופן של אניס שלם כתוש מעט, 100 גרם צימוקים, כוס אגוזים קצוצים וחופן שומשום
שלב 2
לערבב היטב ולהוסיף את הקמח כ – 6 כוסות עם 2 אבקת אפיה …עד לקבלת בצק רך ולא דביק את הכוס האחרונה מוסיפים בהדרגה בהתאם לצורך
שלב 3
לקרוץ עיגולים, לגלגל לנקניק ולטבול בשומשום בחלק העליון .
שלב 4
להניח על נייר אפיה, לצבות בצדדים מעט ולנעוץ במרכז חצי אגוז
שלב 5
לאפות בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך 17 דקות בדיוק
שלב 6
תודה לחברת הקבוצה אילנית דנינו